lauantai 20. joulukuuta 2014



Tavoitteiden toteutuminen



Matkamme tavoitteena oli luoda suhteet Paderbornin eri oppilaitoksiin ja kartoittaa alueen työssäoppimispaikkoja sekä keskustella opiskelijavaihdon järjestämisestä. Lisäksi tavoitteenamme oli testata Eurooppalaisen opintopolkuhankkeen tekemää kulttuuri- ja kielivalmennusmateriaalia sekä tehdä uutta materiaalia verkoston web-sivuille.

Tavoitteet toteutuivat hyvin siltä osin, että saimme uuden yhteistyö-oppilaitoksen Stiftung & Bildungin lisäksi. Yhteistyö edellä mainitun koulun koordinaattorin Angela Benderin kanssa on alkanut vuonna 2013. Angela on järjestänyt työssäoppimispaikan aiemmin kahdelle ysaon leipuri-kondiittorialan opiskelijalle syksyllä 2013 ja tänä syksynä sähköasentajalle. Nämä työpaikat ovat osoittautuneet laadukkaiksi ja Angela on erittäin avulias sekä yhteityökykyinen.

Uuden oppilaitoksen Helen-Weber-Schule koulun johtaja Heiko Hinninger suhtautui myönteisesti tulevaisuuden yhteistyöhön. Heillä on tähän saakka ollut vain vähän kansainvälistä toimintaa, mutta he olivat innostuneita yhteistyöstä ja toivottivat meidät tervetulleiksi kumppaneiksi. Kuultuaan Raijalta suomalaisista ruokaviikoista, Heiko Hinninger toivoi meiltä myös heidän koululleen vastaavaa tapahtumaa.

Testasimme myös saksan kielen valmennusmateriaalia, joka on tarkoitettu aloittelijoille. Kurssi toimii siinä tehtävässä erittäin hyvin. Meille molemmille se oli vähän liian helppo, sillä olemme molemmat opiskelleet saksaa hieman pidemmälle. Käytimme matkalla pääosin saksan kieltä ja turvauduimme englannin kieleen vain tarvittaessa.
Kulttuurivalmennuksen osuus on hyvin perusteellinen ja se antaa tietoa hyvin Saksaan ensi kertaa matkustaville. Suosittelemme lämpimästi sen käyttöä kaikille opiskelijoille, jotka lähtevät työssäoppimisjaksolle Saksaan.

Olemme hyvin kiitollisia siitä, että saimme tehdä tämän matkan ja odotamme yhtestyön jatkuvan edelleen. Matka oli hieno kokemus ja matkalta oli ihana palata jouluksi kotiin.


Saksalainen joulukuusi Düsseldorfiin lentokentällä

torstai 18. joulukuuta 2014


Besuch in der Betrieb und Fußball 




Aamulla menimme raahelaisten opettajien kyydillä hotellilta Stiftun & Bildung oppilaitokselle, jossa keskustelimme Angelan kanssa tulevasta yhteistyöstä, joka on alkanut hyvin ja tulee jatkumaan muun muassa opiskelija- ja opettajavaihdoilla.


Koululta siirryimme Eletro Stockin työmaalle. Elektro Stock on vanha perheyritys, joka tekee sähköasennuksia sekä uudisrakennuksiin, että vanhoihin kohteisiin. Lisäksi he päivittävät sähköasennuksia ja uusivat valaistuksia sekä ajanmukaistavat pistorasioita.
Yritys on perheyritys jo kolmannessa polvessa. Johtajana yrityksessä on Wolfgang  Stock. Työntekijöitä yrityksessä on kaksikymmentä, joista osa on ulkomaalaistaustaisia, kuten esimerkiksi puolalaisia ja venäläisiä. 
http://www.stock-elektro.de/

Työmaalla tapasimme ysao:n opiskelijan Atte Hiltusen ja hänen työpaikkaohjaajansa. Työmaa oli vanha kerrostalo, joka oli kokemassa täydellistä muodon muutosta. Saimme olla mukana kuulemassa Aten ja hänen ohjaajansa välisen arviointikeskustelun, jonka jälkeen kuvasimme Atesta videon Eurooppalaisen opintopolun kulttuurivalmennusta varten.



Päivän puheenaihe Paderbornilaisten keskuudessa oli jalkapallo


Tänä sateisena iltapäivänä kaupunki muuttui varsinaiseksi jännitysnäytelmän keskipisteeksi, kun paikallinen jalkapallojoukkue FC Paderborn 07 pelasi Bundesliigan ottelun Schalkea vastaan. Paderborn nousi yllättäen Bundesliigaan vuonna 2013 ja on tällä hetkellä seitsemäntenä. Kadut täyttyivät iltaa kohti sinivalkoisia kaulaliinoja käyttävistä ihmisistä, kun fanit matkasivat illan otteluun. Liput stadionin katsomoon oli myyty loppuun jo monta kuukautta sitten. http://www.scpaderborn07.de/


Paikallisen jalkapalloseuran peliasu.

Weihnachtsmarkt...




Pitkän päivän jälkeen menimme vielä illalla Padenbornin vanhaan kaupunkiin, jossa joulumarkkinat olivat parhaillaan käynnissä. Kyseiset markkinat järjestetään joka vuosi kuukauden ajan ennen joulua paikallisella toriaukealla. 

Saksalainen joulu näkyi vahvasti katukuvassa, sillä markkinoilla oli myytävänä kaikenlaista joulukrääsää. Torilla oli myös useita kojuja, joista voi ostaa kaikenlaista syötävää ja juotavaa. Ihmiset viettävät iltaisin aikaa näillä markkinoilla ja tekevät samalla jouluostoksiaan sekä seurustelevat glühweinin eli maustetun lämpimän viinin äärellä. 

Joulumarkkinoista lisää osoitteessa: http://www.paderborn.de/microsite/weihnachtsmarkt/

Tähän voisi vaikka tottua!
Raatihuoneen ikkunoissa koreili Saksan kaupungeille tyypillinen suuri joulukalenteri, jossa 24 eri ikkunaa toimivat joulukalenterin avattavina luukkuina. Niistä paljastetaan päivittäin yksitellen koululaisten piirustuskilpailun parhaimpia teoksia.




... ja hyvää ruokaa


Illalla menimme syömään paikalliseen ruokapaikkaan, jonka nimi oli Deutsches Haus. Paikka näytti olevan tyypillinen saksalainen ruokaravintola. 
http://www.mittagstipp.de/sites/paderborn/deutsches-haus

Hotellimme sijaitsi Paderbornin ravintolakadun varrella, sillä lähistöllä oli useita hyviä ruokapaikkoja. Johonkin ravintolaan oli tehtävä jopa kaksi viikkoa ennen ruokailua pöytävaraus, joten sitä emme päässeet kokeilemaan, mutta paikka näytti olevan ääriään myöten täynnä joka ilta. 

Testasimme mm. Gaucho nimistä ravintolaa, joka on erikoistunut pihveihin ja totesimme sen lounaan erinomaiseksi. Söimme alkukeiton, pääruoan ja jälkiruoan, eikä sen kokonaisuuden hinta ollut paha, vain 8,50 €.
http://gaucho-paderborn.de/



Saksalaiset käyttävät paljon joulupalloja joulunajan koristelussa.





Stiftung & Bildung 


Vierailumme jatkui toiseen ammatilliseen oppilaitokseen, jonka nimi on Stiftung & Bildung. Tämä on yksityinen oppilaitos, joka järjestää koulutuksen ohella myös opastusta yrittäjille. Oppilaitoksen rahoitus tulee erilaisista hankkeista, joista moni on kansainvälisiä. Oppilaitoksessa on viisi kv-koordinaattoria, joilla jokaisella on oma vastuualueensa. Lisäksi heillä on yhteistyöhankkeita yliopiston kanssa.

Koulussa voi opiskella useita eri aloja, mm. sähkö, metalli, parturi-kampaaja sekä puu- ja rakennusala.
Opiskelijoista monet ovat ammatinvaihtajia tai heillä on keskeytyneitä opintoja takanaan. Oppilaitoksessa on myös orientoiva ryhmä joka vastaa meidän startti-luokkaa.

Vierailimme myös hiusalan osastolla. Koululla ei ole hiusalan perusopetusta, vaan opiskelijat ovat niitä, jotka vaihtavat ammattia tai heillä ei ole tällä hetkellä vakituista työpaikkaa. Heidän tavoitteena on harjoitella ammattitaitoa vielä lisää, jonka jälkeen he voivat suorittaa ammattitutkinnon. Koululla ei ole asiakaspalvelua, vaan opiskelijat tekevät asiakastöitä toisilleen ja malleille, joita he ovat kutsuneet koululle asiakkaiseen. Lisäksi harjoituspäät ovat kovassa käytössä.

Paderbornissa väestö on hyvin nuorta johtuen yliopistosta, jossa opiskelee paljon ulkomaalaisia. Tällä alueella IT ala on hyvin vahva. Lisäksi täältä löytyy teknistä osaamista, sillä paikkakunnalla sijaitsevat mm. Nixdorf ja Siemens.

Lehtijuttu europassien luovutustilaisuudesta 17.12.2014 paikallislehdestä.
Angela oli järjestänyt tiistaina klo 15 alkavaan tilaisuuteen Europassien jakamisen ulkomaan vaihdossa olleille opiskelijoille. Paikalle oli kutsuttu myös alueen sanomalehden toimittajia tekemään juttua ulkomaan harjoittelusta.


Ysao:n sähköalan opiskelija Atte Hiltunen sai olla mukana vastaanottamassa europassin oman harjoittelunsa ajalta. Todistuksen hänelle luovuttivat Herra Stock, jonka omistamassa yrityksessä Atte on työskennellyt viimeiset yhdeksän viikkoa sekä kv-koordinaattorit Angela Bender Stiftung &Bildung Schule:sta ja Raija Perälä Ylä-Savon ammattiopistosta.  

Atte on kirjoittanut hienon blogin harjoittelunsa aikana. Voit tutustua siihen tästä linkistä.  

Atten lisäksi tilaisuudessa saivat europassin myös saksalaiset opiskelijat, jotka olivat olleet ulkomaan vaihdossa eripituisia jaksoja. Vaihdot suuntautuivat Unkariin, Italiaan sekä Irlantiin. Opiskelijat näyttivät kuvia vaihtojaksoiltaan ja kertoivat tilaisuudessa omista kokemuksistaan ulkomailla muille opiskelijoille.

Paderborniin saapui myös kv-verkostomme kumppanit Raahen ammattiopistosta.  Koordinaattori Ari Hannus ja media-alan opettaja Pekka Korhonen olivat lentäneet Frankfurtiin ja vuokranneet sieltä auton. Matkallaan Padenboriin, he olivat vierailleet jo kahdessa kumppanioppilaitoksessa. Lisäksi he olivat tavanneet oman oppilaitoksen opiskelijan, joka oli kv-vaidossa Saksassa. 

keskiviikko 17. joulukuuta 2014


Spaziergang und Besuch in Helen-Weber-Schule 



Tiistain ohjelma oli todella tiivis. Tapasimme Saksan koulun kansainvälisten asioiden koordinaattorin Angela Benderin hotellimme edessä. Hän esitteli meille Paderbornin vanhaa kaupunkia, jossa teimme pienen kävelykierroksen. Osa vanhasta kaupungista oli tuhoutunut sodan aikana, minkä vuoksi vanhojen talojen joukossa on uudempia rakennuksia. Puiston ympärillä kierteli Saksan lyhyin joki Pader, jonka mukaan kaupunki on saanut nimensä.


Kuvassa on patsaita, jotka esittävät pyykillä olevia naisia. Tämä on paikka, jossa naiset ovat aikanaan käyneet pyykillä. Samalla he ovat hoitaneet sosiaalisia suhteitaan ja vaihtaneet kuulumisiaan.



Kuvassa on Paderjoki


Kuvassa on raatihuone


Koulun kampaamotyöluokka
Kävelykierroksen jälkeen jatkoimme matkaa Helen-Weber-Schule nimiseen ammatilliseen oppilaitokseen.
Saksassa oppilaitokset nimetään usein sen perustajan mukaan. Koulun johtaja Heiko Hinninger otti meidät vastaan hyvin ystävällisesti. Hänellä oli aikaa keskustella kannassamme kahvikupposen ääressä ammatillisesta koulutuksesta ja sen tämän hetkisestä tilanteesta. Kiersimme rehtorin kanssa koulun tilat. 
http://www.hws-buchen.de/

Koulussa voi opiskella mm. seuraavia ammattialoja: kokki, tarjoilija, lihanleikkaaja, elintarvikkeiden valmistaja, leipuri-kondiittori, parturi-kampaaja ja myyjä. Lisäksi siellä koulutetaan päiväkodissa työskenteleviä lastenhoitajia. Koulunjohtaja kertoi myös, että palvelualoille kuten esimerkiksi parturi-kampaaja ja kokki, on hakijoiden määrä vähentynyt huomattavasti.

Koulun opetus poikkeaa meidän toiminnasta mm. siinä, että oppilaitoksessa ei ole asiakkaille tarkoitettua ravintolaa tai parturi-kampaamoa. Kun opiskelijat tekevät tuotteita, henkilökunta voi ostaa ne raaka-aineiden hinnalla.

Koulussa tehtiin ja tarjottiin jouluruokailu asunnottomille. Koulun johtaja Heiko Hinninger oikeassa reunassa punainen essu päällä.

Opiskelijat työskentelivät hyvin varustellussa keittiössä. Koululla oli myös ruokasali ja baari, joissa järjestetään tilaisuuksia mm. henkilökunnalle sekä esimerkiksi tuo lehtiartikkelin jutun mukainen asunnottomien ruokailu.

Lihaosastolla oli käynnissä joulubratwurstin tekeminen.
Samoin porsaan kinkusta tehtiin ilmakuivattua lihaa Parman tai Serranon kinkun tapaan. Liha-alan opettajalla oli useita kultamitaleja 
valtakunnallisista kilpailuista, jotka olivat esillä luokan ulkopuolella olevalla käytävällä. 
Helen- Weber- Schulessa valmistetaan paikallista joulubratwurstia. 
  

lauantai 13. joulukuuta 2014


Valmistautuminen matkalle


Euroopplainen opintopolku -verkoston sivuilta löytyy sekä kieli- ja kulttuuri-, että lähtövalmennukseen liittyvää materiaalia varsin kattavasti. Sivuilla on Saksan kielivalmennus, jonka voi suorittaa verkkokurssina. Kurssi on alkeiskurssi, joka kannattaa opiskella, jos saksan kieltä ei ole tullut aikaisemmin opiskeltua. 
Lisäksi sivuilta löytyy mm. tsekkilista, josta voi tarkistaa ennen matkalle lähtöä huomioon otettavia asioita sekä ohjeita, jotka helpottavat raportin ja blogin kirjoittamisessa.

Matkaliput tilasimme jo marraskuussa ja samalla varasimme majapaikkamme. Hotelli Zur Muehle sijaitsee ihan kaupungin keskustassa, josta on lyhyt matka mennä kävellen kaikkiin suunnittelemiimme kohteisiin. Lentoliput varasimme Düsseldorfiin, josta aiomme jatkaa matkaa junalla Paderborniin. Voi miten helppoa onkaan selvittää välimatkat ja juna-aikataulut jo kotoa käsin ennen matkaa Rome2rion avulla. https://www.rome2rio.com/ 




Lentoasemalta pääsee suoraan rautatieasemalle Sky Train junalla



Pikaisella virtuaalikierroksella Paderbornin kaupunkiin selviää, että se sijaitsee Nordhein-Westfalenin osavaltiossa, jonka pääkaupunki on Düsseldorf. Asukkaita Paderbornissa on noin 144 000. Kaupunki on saanut nimensä Pader-joen mukaan. Joki on vain noin 4 km pituinen. Tämä kaupunki tuntuu olevan kohtuullisen suosittu opiskelijoiden piireissä, sillä täällä on opiskelijoita noin 10 000.

Kuvassa Pader -joki
Hotelli Zur Müele



      

tiistai 9. joulukuuta 2014




Taustaa Paderbornin matkalle 




Olemme Ylä-Savon ammattiopiston opettajia. Raija opettaa hotelli-, ravintola- ja catering alalla sekä toimii kansainvälisten asioiden koordinaattorina. Marja opettaa hiusalalla.

Matkustamme Eurooppalaisen opintopolku hankkeen kautta Saksan Paderborniin. Eurooppalainen opintopolku hanke on suunnattu toisen asteen ammatillisen koulutuksen opiskelijoille, henkilökunnalle  ja työelämän edustajille. Hankkeen tavoitteena on jatkaa ja laajentaa Hispania-verkostossa aloitettua opiskelijan yksilöllisen opintopolun mallintamista saksan-ja ranskankielisiin maihin.

Matkamme tavoitteena on tutustua Saksan koulutusjärjestelmään sekä kartoittaa työssäoppimispaikkoja Paderbornin alueella. Tutustumme ammatilliseen oppilaitokseen, jonka nimi on Stiftung Bildung & Handwerk.

Lisäksi testaamme Eurooppalainen opintopolku-hankkeessa kehitettyä Saksan kielen kulttuuri- ja verkkokurssimateriaalia, jonka avulla voidaan valmentautua ennen ulkomaille lähtöä. Kokeile sinäkin. Valmennusmateriaalit löydät tästä linkistä. www.eurooppalainenopintopolku.fi